雪姬的韓國憶記・《打卡@濟州》

1）          大邱驚喜港式風情『雞蛋仔』甜品店

看到這甜品店的菜單，絕對令雪姬懷疑自己是否回到香港了？！『雞蛋仔』、『心太軟』、『香港奶茶』超級香港的美食以繁體中文貼在牆上，連門外的店名招牌都只有中文和英文，雪姬我眼花了嗎？！既然來到當然要試『雞蛋仔』，一般即整的『雞蛋仔』都需要等大概10分鐘或以上，等了又等，終於來了，擺碟非常精美可愛配上草莓奶油吉士醬和蜜糖一起吃，加上『雞蛋仔』是巧克力的口味，喜歡吃甜的女生首選，到底他們的『雞蛋仔』如何？！雪姬作為香港人來為大家介紹，他們做的跟香港的有80%相似，他們做到了外脆內軟的口感，但味道略蛋味，和時間好似掌握得不夠好，因為『雞蛋仔』都散發著輕微的烤焦了的味道，但整體來說是蠻不錯。另外必吃的還有他們的酸奶蛋糕，軟滑的蛋糕以薄沙布包裹著再放在小巧可愛的竹製蒸籠內，打卡一流，香港回憶爆發了，蛋糕口味酸酸甜甜的，軟滑感有點像冰淇淋般。這個甜品店在韓國SNS非常高人氣，假期時候門外都會大排長龍，大家要留點時間等候啊！

這次就帶大家深入西門市門的深處尋找當地人都愛的韓式小吃店，一路走走到西門市場的最後面，找一間著名吃雞蛋飯卷的小吃店，他們的雞蛋飯卷跟普通的不同，而是將飯卷沾滿蛋漿後再拿去煎，煎到表面略為金黃香脆便熱辣辣的上碟，嚐一口香煎雞蛋飯卷不會很乾涸仍然是保留了一點醬汁的juice感，味道口感都剛剛好，既香口又滿足。另外亦要試一下他們的麵疙瘩，麵片煮得彈牙清爽，拌上店內提供的調味辣醬，味道不錯啊！

超級大件手臂般長而厚實的大王三文魚壽司一上台，大家都嘩然，加上廚師刻在大飯團上以紫菜加上眼睛和微笑表情，令整個大王壽司頓時變得可愛無比更生動了！大家可以先為大王美拍拍好拍滿了便可以請店員幫忙切件，大家可以選擇全做三文魚壽司亦可選火炙三文魚壽司，或者是半半都可，店員會把你的大王帶回魔房進行切件，此時大家可以先吃隨套餐附上的烏冬麵，等到切件完成大王的頭髮變成24片三文魚片，和頹頭了的大王，大家可以自行搓飯團配上三文魚片食肉，整個用餐過程好玩好拍又好吃，重點的三文魚都很新鮮，絕對適當一對情侶或一對閨蜜來用餐！但此店位置隱藏於東城路購物商圈的小巷內，可能需要找路啊！